بهارات

بهارات

تدخل البهارات في اعداد مختلف أنواع الأطعمة والأطباق، فلا يخلو طبق من أحد أنواع البهارات الشهية والرائعة، وذلك بسبب ما تضفيه من نكهات مميزة وألوان خيالية، وتعتبر البهارات أحد اهم المنكهات للفروج واللحم، وخاصة في اعداد مرق اللحم او الفروج وذلك للحصول على رائحة عبقة وذكية، واضافة لذلك فللبهارات فوائد عالية وهامة لوظائف الجسم، فمنها ما يعتبر مهدئ ومنها مضاد التهاب، ومنها يقي من الإصابة بالجلطات، وبعدها يعتبر من المميعات الطبيعة، وهنا في بازار ماركت تجد تشكيلة كبيرة من مختلف أنواع البهارات الخشنة والناعمة.
€ 1٫08
مردكوش عبيدو ذو الرائحة العطرية الذكية، والمذاق الخفيف الحلاوة، يضاف المردكوش الى الشوربات كمنكه طيب الطعم، كما يضاف الى تتبيلات الدجاج ولحم الخاروف ولحم البقر، كما يمكن اعداده كمشروب ساخن، أو اضافته كمنكه الى الشاي، ولمردكوش عبيدو فوائد عديدة فهو يحتوي على الألياف الملينة للأمعاء، بالاضافة الى قدرته على تطوير جهاز المناعة والحفاظ عليه، يعبأ مردكوش عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان جودة التخزين.
€ 1٫99
بهار القيمة عبيدو المتميزة بنكهتها القوية الرائعة، ورائحتها الذكية، تضاف بهارات القيمة الى طبق القيمة الشهي فتكسبه مذاقاً فاخراً، وتعد القيمة من الأكلات العراقية التراثية الشهية، وتتكون بهارات القيمة من مزج عدد مختلف من البهارات كالزنجبيل والبهار الحلو والقرفة والهيل والكمون، ويحفظ بهار القيمة عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 1٫69
بهارات طرشي عبيدو المتميزة بنكهتها الشهية ورائحتها الفواحة، حيث تضاف بهارات الطرشي العراقية الأصل الى المخلل فتكسبه مذاقاً محبباً وطعماً رائعاً، وتتكون بهارات طرشي عبيدو من فلفل أسود، ملح، قرنفل، قرفة، كركم وغيرها، حيث يتم طحنها بشكل ناعم وخلطها ومن ثم اضافتها الى المخلل مما يجعل المخلل غني بالفوائد والفيتامينات اضافة الى نكهته الشهية.
€ 1٫49
شومر ناعم عبيدو ذو الرائحة الذكية والطعم المحبب، حيث يضاف الشومر الناعم الى بعض أنواع المعجنات فيكسبها مذاقاً شهياً، كما يمكن اضافته الى الكعك المالح، ويمكن اضافته الى الشاي الساخن كمنكه لذيذ الطعم، يعتبر الشومر أحد أنواع النباتات المعمرة، ويرجع منشأه الأصلي الى منطقة حوض البحر المتوسط، يعبأ الشومر الناعم عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان جودة التخزين.
€ 2٫99
هال حب عبيدو ذو الرائحة العطرية القوية، حيث يدخل الهال الحب في تنكيه الشوربات وأثناء سلق اللحم أو الدجاج فيمنحه رائحة عطرية ذكية محببة، يعتبر الهال من أصل هندي، وله استخدامات طبية عديدة، كما يضاف الى المشروبات الساخنة فيكسبها مذاقاً رائعاً.
€ 7٫99
حامض الليمون (حمض الستريك)500g من عبيدو, هو حمض طبيعي مستخلص من الحمضيات. يستخدم كمحسن للنكهة ومادة حافظة. يضيف حمض الستريك حموضة وطعمًا حامضيًا مميزًا للأطباق، ويحفظ الفواكه والخضروات، ويستخدم في إنتاج منتجات الألبان. يضمن عبيدو توفير حمض الستريك عالي الجودة، حيث يتم معالجته وتعبئته بعناية للحفاظ على النضارة والفعالية الأمثل.
€ 7٫99
كزبرة ناعمة 500g من عبيدو. تستخدم في تحضير العديد من الأطباق والصلصات لإضفاء النكهة والعطر الطازج. يتم استخدام الكزبرة الناعمة في السلطات والأطباق الشرقية والمكسيكية والهندية والتايلاندية وغيرها. تُعتبر الكزبرة مكونًا مهمًا في الطهي وتضيف لمسة من النكهة الفريدة والعطر العشبي
€ 12٫99
خلطة سبع بهارات عبيدو ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
€ 2٫69
قرنفل ناعم عبيدو ذو الرائحة العطرية العبقة، والمذاق اللاذع، حيث يضاف القرنفل الحب الى مرقات الدجاج واللحم لمنحها رائحة ذكية، كما يضاف الى مشروب الشاي الساخن لتنكيهه، ويحضر من القرنفل الحب مشروب ساخن لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم وغيرها من الفوائد الجمة، يحفظ قرنفل حب عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان سلامة التخزين.
€ 1٫49
"بهار بسطرمة من عبيدو يستخدم في تحضير وتتبيل البسطرمة، وهي نوع من اللحم المجفف والمملح. يتكون هذا البهار من مجموعة متنوعة من التوابل والبهارات المميزة مثل الثوم، الفلفل الأحمر، الكمون، الكزبرة، البابريكا، والبهارات الأخرى. يضفي بهار بسطرمة من عبيدو نكهة غنية ومميزة على البسطرمة، مع مزيج من النكهات الحارة والحمضية والتوابل العطرية. يمكن استخدامه لتتبيل البسطرمة قبل الشوي أو القلي، ويضيف طابعًا فريدًا ولذيذًا إلى الأطباق.
"
€ 1٫89
بهارات دجاج عبيدو التي تمتاز بمذاقها الرائع ونكهتها الغنية بالروائح العبقة الطيبة، حيث تتكون بهارات الدجاج من أصناف متنوعة من التوابل الخاصة كالكركم والزنجبيل والقرفة والشطة وغيرها مما يضفي على الدجاج نكهة ومذاقاً مميزاً.
€ 1٫59
بهار كاري حار ناعم عبيدو المتميز بطعمه اللاذع وجودته الفاخرة ولونه المائل الى الصفرة الداكنة، تعود أصل كلمة الكاري الى اللغة التاميلية شرق الهند والتي تعني الصلصة، وهو مزيج من البهارات كالكركم والكمون والفلفل الحار والكزبرة، يضاف كاري عبيدو الى العديد من أطباق اللحم والدجاج والأرز، كما يتم اضافته الى الشوربات والسلطات، فيمنحها لوناً جذاباً وطعماً شهياً.
€ 1٫99
شرائح ثوم عبيدو ذو الطعم اللاذع، والرائحة الذكية، تستخدم بوعبيدو الثوم كبديل لحبات الثوم الطازجة، وتضاف الى عدد متنوع من الطبخات، كما تضاف الى تتبيلات اللحم كالسجق، وتتبيلات الفروج كالشاورما، ويمكن استخدامها في اعداد الكريم ثوم، تحفظ بوعبيدو الثوم عبيدو في كيس نايلون متين ومحكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫69
"بهارات لازانيا عبيدو هي مزيج من التوابل المميزة التي تستخدم في تحضير صلصة اللازانيا وتوابل الحشوة. تتضمن بعض المكونات المشهورة فيها البصل، الثوم، الزعتر، البقدونس، والفلفل الأسود، بالإضافة إلى توابل أخرى. تساعد بهارات لازانيا عبيدو في إضفاء النكهة المميزة والعمق على طبق اللازانيا وتعزيز تجربة الطهي اللذيذة.
"
€ 1٫29
أورغانو عبيدو 20g المعروف ايضاَ بالزعتر البري، وهو ذا مذاق حاد ورائحة عبقة، له أوراق خضراء مشابهة لأوراق النعناع او المردكوش، يستخدم الأورغانو في العديد من الأطباق كالباستا، البيتزا، الفاصولياء، كما يمكن وضعه مع اللحوم والدجاج لإضفاء نكهة مميزة، لأورغانو عبيدو فوائد عديدة أيضاً فهو مصدر أساسي للطاقة، كما يساعد على خسارة الوزن وزيادة نسبة العضل في الجسم.
€ 1٫89
بهار بطاطس مقلية من عبيدو هو مزيج من التوابل المميزة المستخدمة في تتبيل البطاطس المقلية. يحتوي على توابل مثل الثوم المجفف، البصل المجفف، البابريكا، الملح، والبهارات الأخرى. يمنح بهار البطاطس المقلية من عبيدو نكهة رائعة ومميزة للبطاطس المقلية، ويضفي عليها قوامًا وعمقًا في الطعم. يمكن استخدامه في تحضير الوجبات السريعة مثل البطاطس اللذيذة المقلية.
€ 1٫39
سماق حب هو توابل شهيرة يتم استخدامها في مختلف المطابخ حول العالم. يتم الحصول على سماق الحب من ثمار نبات السماق، وهي تمتاز بنكهتها الحمضية والمنعشة. يتم استخدام سماق الحب في تحضير الصلصات، السلطات، الأطباق الرئيسية والمشروبات. يمكن أيضًا استخدامها كتوابل لتزيين الأطعمة وإضافة النكهة الحمضية المميزة. يحتوي سماق الحب على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي تساهم في الصحة العامة.
€ 2٫39
فلفل أبيض حب عبيدو هو نوع من التوابل المميزة والمشهورة. يتميز الفلفل الأبيض بنكهته الحارة واللاذعة ويستخدم بكثرة في تتبيل الأطعمة وإضافة نكهة قوية ومميزة للوجبات المختلفة. يمكن استخدامه في تحضير اللحوم والدجاج والأسماك، ويدخل في تكوين الصلصات والمخللات والأطباق البحرية والعديد من الأطعمة الأخرى. يعتبر فلفل أبيض من عبيدو إضافة رائعة للطهي ويمنح الأطباق طعمًا مميزًا ولذيذًا.
€ 7٫99
سمسم محمص المتميز بنكهته الفاخرة، وطعمه الشهي، ولونه الذهبي الرائع، حيث يضاف السمسم المحمص الى العديد من المعجنات والكعك والحلويات، كما يضاف الى الزعتر كمكون أساسي، وتصنع الطحينية من زيت السمسم، كما يضاف السمسم المحمص الى الحلاوة بطحينة، ويساهم السمسم في زيادة الوزن وخاصة عند تناوله على الريق، بالاضافة الى فوائده العديدة فهو يعد مضاداً للأكسدة، يحفظ السمسم المحمص عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان جودة الانتاج.