بهارات

تدخل البهارات في اعداد مختلف أنواع الأطعمة والأطباق، فلا يخلو طبق من أحد أنواع البهارات الشهية والرائعة، وذلك بسبب ما تضفيه من نكهات مميزة وألوان خيالية، وتعتبر البهارات أحد اهم المنكهات للفروج واللحم، وخاصة في اعداد مرق اللحم او الفروج وذلك للحصول على رائحة عبقة وذكية، واضافة لذلك فللبهارات فوائد عالية وهامة لوظائف الجسم، فمنها ما يعتبر مهدئ ومنها مضاد التهاب، ومنها يقي من الإصابة بالجلطات، وبعدها يعتبر من المميعات الطبيعة، وهنا في بازار ماركت تجد تشكيلة كبيرة من مختلف أنواع البهارات الخشنة والناعمة.
€ 1٫99
سماق ناعم عبيدو 50 غرام ذو الطعم الحامض، حيث يضاف السماق الناعم الى مختلف أنواع السلطات فيكسبها مذاقها الحمضي الرائع، كما يدخل في اعداد الكبة السماقية كمكون أساسي لها، كما يمكن اضافته الى الزعتر فيكسبه طعماً حامضياً شهياً.
€ 1٫69
بهارات كبة ناعمة عبيدو 50غرام ذو المذاق الشهي الرائع والرائحة العبقة، حيث تضاف بهارات الكبة الناعمة الى عجينة الكبة الشهية لاعداد أطباق الكبة المختلفة والمتنوعة، وتعد الكبة من الاكلات الشرقية المحببة، وهي من الاكلات المشهورة التي يتم وضعها كطبق رئيسي على الغذاء، او في المناسبات والولائم، لذلك قامت شركة عبيدو بتحضير بهارات الكبة الناعمة من أجود أنواع البهارات والتوابل وقامت بتعبأتها في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 4٫99
هال ناعم عبيدو 50 غرام المتميز برائحته الفوّاحة العطرية ومذاقه الحلو اللاذع، يضاف الهال الناعم الى القهوة، ويدخل في اعداد بعض الحلويات والمعجنات لما له من طعم مستساغ ورائع، كما يمكن اضافة الهال الناعم عبيدو الى المشروبات الساخنة والتمتع بنكهة فاخرة، يتميز الهال باحتوائه على العديد من العناصر المعدنية كالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد وغيرها من العناصر الهامة لوظائف الجسم، كما يساهم الهال في التقليل من الوزن.
€ 1٫49
قرفة ناعمة عبيدو 50غرام ذو الرائحة الشهية والطعم الرائع، تستخدم قرفة عبيدو في تتبيلات اللحم والفروج، وتضاف الى العديد من الأطباق، وتضاف القرفة الى العديد من الحلويات والمعجنات والكيك وتكسبها مذاقاً شهياً.
€ 1٫49
كزبرة حب عبيدو 50غرام وهي ذو طعم ورائحة مميزان، حيث تدخل الكزبرة الحب من عبيدو في اعداد أنواع مختلفة من الأطعمة، سواء في مكونات بعض الطبخات أو في السلطات، إضافة الى احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لوظائف الجسم.
€ 1٫69
بهار كفتة عبيدو 50غرام ذو الرائحة ذكية والطعم طيب، يعود أصل كلمة الكفتة الى اللغة الفارسية وتلفظ الكوفتة والتي تعني اللحم المسحوق، حيث يتم إضافة بهار الكفتة الى اللحم المفروم فيكسبه مذاقاً شهياً ونكهة مميزة، كما يمكن اضافته الى العديد من أطباق الطعام لما له من طعم خاص ورائع، ويتكون من مزج عدد مختلف من البهارات كالزنجبيل، والفلفل الأسود، والكزبرة الناعمة، والبقدونس المجفف، والزعتر المجفف والكباب الصيني، يعبأ بهار كفتة عبيدو في كيس نايلون مختوم ومحكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫69
حبة البركة عبيدو 50غرام والتي تعرف باسم (بذور النعمة) لما لها من فوائد عديدة لوظائف الجسم ولجمال البشرة، تضاف حبة البركة الى الشاي فتكسبه مذاقاً رائعاً، كما يمكن اعدادها كمشروب ساخن للتخلص من آلام المعدة، ويمكن اضافتها الى المعجنات، الكعك، الجبن والسلطات، ومن الجدير بالذكر أن كلاً من كليوباترا ونفرتيتي استخدمتا حبة البركة لأغراض تجميلية.
€ 1٫49
جوز الهند عبيدو 50 غرام ذو اللون الأبيض النقي، والرائحة الفواحة العبقة، يدخل جوز الهند بشكل أساسي في وصفات الحلو الشهية، مثل أقراص جوز الهند اللذيذة والكيك وطبقات البسكويت، كما يمكن اضافته الى المهلبية والرز بحليب، ويمكن استخدامه في التزيين، يتم الحصول على جوز الهند عبيدو المبشور من ثمرة جوز الهند الاستوائية الشهية، ومن ثم تتم تعبأته في كيس نايلون متين ومحكم الاغلاق لضمان سلامة التخزين وجودة الانتاج.
€ 1٫49
كزبرة ناعمة عبيدو 50غرام وهي ذو طعم ورائحة مميزان، حيث تدخل الكزبرة الناعمة في اعداد أنواع مختلفة من الأطعمة، سواء في مكونات بعض الطبخات أو في السلطات، إضافة الى احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لوظائف الجسم.
€ 2٫29
جوزة الطيب ناعم عبيدو 50غرام -ذو اللون البني الفاتح، والشكل الجوزي، والمذاق اللذيذ والرائحة العطرية العبقة، وتضاف جوزة الطيب الناعم الى أصناف متنوعة من المعجنات والكيك، كما تضاف الى تتبيلات اللحم والفروج لمنحها المذاق الشهي، ويمكن اضافتها الى بعض أنواع الشوربات، كما يمكن استخدامها في تتبيلةبعض أنواع السلطات، وتضاف ايضا الى القهوة والموكا فتكسبها طعماً غنياً وشهي، ولجوزة الطيب فوائد عديدة فهي تحمي الخلايا من التلف كونها تعمل كمضاد أكسدة، كما تساعد في القضاء على الالتهابات وهي مضاد للاكتئاب وغيرها من الفوائد الهامة لوظائف الجسم، تعبأ جوزة الطيب الناعم عبيدو في كيس نايلون مختوم ومحكم الاغلاق لحمايتها من الرطوبة ومن التعرض للتهوية وضمان جودة التخزين.
€ 1٫49
كمون ناعم عبيدو 50 غرام ذو رائحة ذكية فوية، ونكهة لاذعة، له استخدامات كثيرة في الأطعمة والمشروبات، فهو يضفي طعم لاذع جذاب، وله حتى فوائد صحية فهو ملين للأمعاء، مسكن للآلام، يفيد في تقليل علامات الشيخوخة. يستخدم كثيراً في شرق آسيا وايران خصوصاً في المأكولات الهندية والمكسيكية المعروفان بطعم مميز جذاب.
€ 1٫89
فلفل أسود ناعم عبيدو 50غرام ذو جودة عالية وطعم حار، يستخدم الفلفل الأسود الناعم في مختلف أنواع الطبخ لنكهته الحارة القوية، ويكنى بملك البهارات لاستخداماته العديدة، يحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين التي لها تأثيرات عديدة على الجسم.
€ 0٫99
حلبة ناعمة عبيدو 50غرام هي نوع من انواع الأعشاب المستخدمة كتوابل لتنكيه الطعام مثل إضافتها الى السلطات او غليها مع القرفة وحبة البركة. ايضاَ لها دور في علاج العديد من المشاكل الصحية وينصح بتناولها من قبل المرأة الحامل فهي تعمل على تسهيل عملية الولادة وزيادة إدرار الحليب في الثدي، عُرفت الحلبة أيضاً بزيادة قوة الجسم وإكساب بشرة الوجه النضارة والحيوية. الجدير بالذكر أن الفراعنة اشتهروا باستخدامهم الكثير للحلبة في مختلف مجالات حياتهم لكثرة فوائدها الصحية والتجميلية.
€ 1٫79
بهار برياني عبيدو 50غرام المتميز برائحته العبقة، ونكهتهه الطيبة، يضاف بهار برياني عبيدو الى الأرز واللحم لتشكيل طبق البرياني الشهي، ويعد بهار البرياني غني ىالعناصر المعدنية الهامة للجسم، ويعود أصله الى الهند، وقد تم تصنيعه من عبيدو بطريقة آمنة وبجودة عالية.
€ 1٫89
سبع بهارات عبيدو 50 غرام ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
€ 1٫49
حامض الليمون عبيدو 50غرام -المعروف أيضا بحمض الستريك-ذو اللون الأبيض الناصع، والحبات البلورية الصغيرة، والطعم الحمضي القوي، حيث يضاف حامض الليمون الى السلطات كبديل عن الليمون ويعتبر كمادة حافظة، كما تتم اضافته الى المربيات والقطر، ويمكن اضافته الى بعض العصائر لمنحها النكهة الحامضية المحببة، يوضع حامض الليمون عبيدو في كيس نايلون مجكم الاغلاق لضمان حسن التخزين والجودة العالية.
€ 1٫49
حر أحمر ناعم عبيدو 50 غرام يعد من التوابل الكلاسيكية التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث أن الحر الناعم من عبيدو له مذاق مميز رائع، ورائحة قوية شهية لذلك يعتبر من فاتحات الشهية، بالإضافة الى أنه يتمتع بفوائد عديدة كتنشيط الدورة الدموية، تقوية الجهاز المناعي، وايضاً يعتبر مضاد طبيعي للبكتيريا.
€ 1٫69
بهار عنبة عبيدو 50 غرام -ذو المذاق الحار، والطعم الشهي، حيث يستخدم بهار العنبة في اعداد بعض أنواع الأطباق العراقية الشهيرة، كما يمكن اضافته الى صوص العنبة اللذيذ واستخدامه مع سندويش الفلافل والشاورما، ويتألف بهار العنبة عبيدو من: المانغو، الملح، الخل، الكركم، والحلبة المطحونة الحارة، وهو بغدادي الأصل حيث يستخرج من المانغو، ثم انتشر بكثرة في الخليج والهند، يعبأ بهار عنبة عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق.
€ 1٫49
بهار مشكل حلو ناعم عبيدو 50 غرام وهو عبارة عن مزيج من البهارات الحلوة التي يتم طحنها بشكل ناعم ومن ثم خلطها مع بعضها لتعطي البهارات المشكلة، يستخدم البهار المشكل الحلو في العديد من الأطباق وخاصة تلك التي تحوي اللحم والدجاج، كما يمكن اضافته الى بعض أنواع الشوربات كشوربة الفطر وشوربة الخضار، ويمكن اضافته الى بعض أطباق المعكرونة والى الخضار المسلوقة فيكسبها نكهة قوية وطعماً رائعاً.