بهارات وخلطات

بهارات وخلطات

€ 1٫69
عقدة صفراء /كركم/ ناعم عبيدو ينحدر الكركم من عائلة الزنجبيل، واستخدم قديماً في الطب الهندي بسبب فوائده الصحية العديدة، يدخل الكركم في تتبيلة أطباق الدجاج واللحم، كما يمكن اضافته الى الشوربات فيكسبها مذاقاً شهياً ولوناً مميزاً، يمكن استخدامه في اعداد بعض المعجنات والحلويات، كما يمكن اضافته الى بعض المشروبات الساخنة.
€ 2٫39
فلفل أبيض من عبيدو ذو الطعم الحار اللاذع الذي يضفي مذاق مميز للطبق، يعتبر الفلفل الابيض من البهارات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها خصوصاً في المطبخ الشرقي فيمكن أن يضاف الى أطباق الدجاج والأسماك، او الى بعض أنواع الشوربات ليمنحها مذاقاً حاراً مميزاً، للفلفل الابيض فوائد عديدة فبسبب احتوائه على مادة الكابسيسن يخفف من التهابات الجسم، ويساعد على حماية الجهاز الهضمي .
€ 1٫59
خميرة عبيدو هي نوع من أنواع الفطريات الموجودة في كافة أنحاء الطبيعة، لها استخدامات كثيرة فهي تعمل على زيادة حجم العجين، لذلك نجدها كثيراً في الفطائر، البيتزا وانواع الحلويات. ايضاً للخميرة استخدمات أخرى فيمكن صنع ماسكات عديدة منها لمحاربة حب الشباب والمشاكل الجلدية كالحروق والالتهابات، اكما ينصح بها لشعر قوي وجذاب، كما ان لها فوائد صحية فهي تحمي الجهاز التنفسي وتعالج الاضطرابات المعوية.
€ 1٫99
ورق غار عبيدو ذو الرائحة العطرية الفواحة، حيث يدخل ورق الغار كمنكه أساسي لمرقة الدجاج أو اللحم، كما يمنحها رائحة عطرية شهية، ويضاف ورق الغار الى بعض المشروبات الساخنة كالشاي الأسود فيمنحه مذاقاً هنياً، ويعود أصل ورق الغار الى العهد الروماني والاغريقي، حيث استخدموه بكثرة في العلاجات الطبية، ويحتوي ورق غار عبيدو على زيت طيار فواح بنسبة 3%، ويمتاز بفوائده الصحية والتجميلية العديدة. ان ورق غار عبيدو معبأ بكسس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫19
كربونات عبيدو او التي تعرف بصودا الخبز، وهي عبارة عن مسحوق قلوي أبيض اللون، له استخدامات كثيرة في مختلف مجالات الحياة، فيمكن اضافته للدجاج واللحوم للزيادة من طرواتها والتسريع من عملية السلق، او للخضروات عند غسلها للحفاظ على لونها وتنظيفها جيداً من الغبار والأوساخ، وايضاً تضاف كروبونات عبيدو الى المخبوزات والعجين لزيادة انتفاخها، او للكاتو لزيادة هشاشته، كربونات عبيدو لا تقتصر استخداماتها هنا فهي تستخدم كمادة منظفة للتخلص من البقع والروائح الكريهة، وحتى للبشرة فهي تعمل على تطهير المسامات والاتهابات ولكن بحذر جداً، حتى لها دور بتبييض الاسنان.
€ 1٫99
دقة كعك /كيك/ عبيدو ذو الرائحة العبقة الشهية، والطعم المميز وخاصة في أيام العيد، فدقة كعك تستخدم غالباً في تحضير كعك العيد او انواع عديدة من الكعك او الكيك لمختلف المناسبات، فهي عبارة عن خليط مكون من اليانسون، الشومر، الهيل والعديد من البهارات الأخرى مضافة الى السميد لعمل الكعك، وهذا الخليط لدقة الكعك من عبيدو مصنوع من أفضل انواع البهارات وبنسب معينى ومدروسة جداً للشعور برائحة شهية وطعم مميز لن ينسى.
€ 1٫29
كراوية عبيدو ذو طعم لاذع مائل الى المرارة، ورائحة ذكية، وتشبه الكراوية في مذاقها نكهات الفلفل الأسود والأوريغانو والبصل مجتمعة، وتدخل ضمن نكهة الكاري، كما تستخدم في المشروبات الكحولية، ويمكن اضافتها الى تتبيلات التقاتق وبعض السلطات، وللكراوية فوائد عديدة فهي تحسن من عمليات الهضم، وتساهم في خسارة الوزن، بالاضافة الى قدرتها على تخفيف آلام الدورة الشهرية، تعبأ كراوية عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 2٫59
قرنفل حب عبيدو ذو الرائحة العطرية العبقة، والمذاق اللاذع، حيث يضاف القرنفل الحب الى مرقات الدجاج واللحم لمنحها رائحة ذكية، كما يضاف الى مشروب الشاي الساخن لتنكيهه، ويحضر من القرنفل الحب مشروب ساخن لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم وغيرها من الفوائد الجمة، يحفظ قرنفل حب عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان سلامة التخزين.
€ 1٫59
كمون حب عبيدو ذو الرائحة القوية والمذاق الرائع، يدخل الكمون في اعداد المشروبات الساخنة التي تخفف من النفخة، ومن آلام البطن، كما يمكن اضافته الى بعض الأطعمة والسلطات، ويضاف بشكل أساسي الى أكلات الفول والفتات، ويعتبر الكمون صيدلية مصغرة لما له من فوائد لا تعد ولا تحصى على أجهزة الجسم الهضمية والعصبية.
€ 1٫69
بهار كاري حلو ناعم عبيدو المتميز بطعمه اللاذع وجودته الفاخرة ولونه المائل الى الصفرة الداكنة، تعود أصل كلمة الكاري الى اللغة التاميلية شرق الهند والتي تعني الصلصة، وهو مزيج من البهارات كالكركم والكمون والفلفل الحار والكزبرة، يضاف كاري عبيدو الى العديد من أطباق اللحم والدجاج والأرز، كما يتم اضافته الى الشوربات والسلطات، فيمنحها لوناً جذاباً وطعماً شهياً.
€ 1٫89
بهار محشي يلنجي /دولمة/ عبيدو -ذو النكهة الشهية والطعم المحبب، حيث يضاف بهار المحشي الى تتبيلة المحشي الشهية فيكسبها مذاقاً فاخراً وطعما هنياً، ويتكون بهار المحشي أو الدولمة من عدد مختلف من التوابل والبهارات الشهية المذاق، كالفلفل الأسود والفلفل الأبيض والحر الناعم، وغيرها من البهارات اللذيذة، ويعبأ بهار اليلنجي عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫89
بهارات سكالوب دجاج عبيدو ذو المذاق الرائع والرائحة الشهية، تضاف بهارات السكالوب الى طبق السكالوب الشهي، وبهارات سكالوب عبيدو مصنوعة من افضل انواع التوابل كالفلفل الاسود، الفلفل الاحمر، بوعبيدو الثوم والعديد من التوابل الأخرى التي تضيف المذاق الشهي اللذيذ، ايضاً بهارات سكالوب مخزنة بأفضل الطرق لضمان الطعم والجودة.
€ 1٫89
بهارات فاهيتا عبيدو ذو الطعم المذهل الشهي، حيث تضاف بهارات الفاهيتا الى شرائح الدجاج لاعداد طبق الفاهيتا اللذيذ الى جانب الأرز والخضار، أو كساندويش الفاهيتا بالصمن مع كريم الثوم والبطاطا المقلية، وهي عبارة عن مزج عدد من البهارات كالكمون، فلفل احمر رومي، فلفل اسود، بوردة باربيكا وبعض البهارات الأخرى لتنكيه طعم الدجاج والإحساس بطعم شهي مع رائحة عبقة مميزة.
€ 1٫69
آخر قطعة متوفرة
بهارات فلافل عبيدو 50g, تستخدم بهارات الفلافل من عبيدو في تحضير أقراص الفلافل الشهية دون اي اضافات اخرى، ويمكن تناولها في وجبة الفطور الى جانب الخضراوت والحمص بطحينة، او تحضير صندويش الفلافل اللذيذ، ويعتبر الفلافل أكلة عربية عريقة وخاصة في المطبخ الشامي. تخزن بهارات فلافل عبيدو في كيس نايلون ضمن علبة كرتون مقوى لضمان جودة التخزين، وتتميزه بخلوها من المواد الحافظة والملونات الصناعية.
€ 0٫99
حلبة حب عبيدو هي نوع من انواع الأعشاب المستخدمة كتوابل لتنكيه الطعام مثل إضافتها الى السلطات او غليها مع القرفة وحبة البركة. ايضاَ لها دور في علاج العديد من المشاكل الصحية وينصح بتناولها من قبل المرأة الحامل فهي تعمل على تسهيل عملية الولادة وزيادة إدرار الحليب في الثدي، عُرفت الحلبة أيضاً بزيادة قوة الجسم وإكساب بشرة الوجه النضارة والحيوية. الجدير بالذكر أن الفراعنة اشتهروا باستخدامهم الكثير للحلبة في مختلف مجالات حياتهم لكثرة فوائدها الصحية والتجميلية.
€ 1٫89
ثوم عبيدو ذو الطعم اللاذع، والرائحة الذكية، تستخدم بوعبيدو الثوم كبديل لحبات الثوم الطازجة، وتضاف الى عدد متنوع من الطبخات، كما تضاف الى تتبيلات اللحم كالسجق، وتتبيلات الفروج كالشاورما، ويمكن استخدامها في اعداد الكريم ثوم، تحفظ بوعبيدو الثوم عبيدو في كيس نايلون متين ومحكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫89
آخر قطعة متوفرة
زنجبيل ناعم عبيدو المميز بنكهته القوية وجودته العالية، يستخدم زنجبيل عبيدو باعداد المشروبات الساخنة، ويمكن اضافته الى الشاي أو عصير الليمون، كما يضاف الى تتبيلات الفروج واللحم وبعض أطباق الأرز ليكسبها طعماً مميزاً وقوياً.
€ 1٫99
بهارات هامبرغر عبيدو غرم ذو الطعم المميز والرائحة الشهية التي لا تقاوم، ويعد الهامبرغر من الأكلات السريعة المحببة من الجميع لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ، وبهارات هامبرغر عبيدو مصنوعة من أفضل انواع البهارات كالفلفل الأسود، الكزبرة، القرفة، والهيل وبعض أنواع البهارات الأخرى التي تضفي الطعم المميز للحمة البرغر،ويقدم البرغر مع السلطة بجانب البطاطا المقلية كطبق لذيذ وشهي جداً.
€ 1٫89
بهارات كليجة عبيدو المتميزة بنكهتها الشهية اللذيذة، ورائحتها العبقة الذكية، حيث تضاف بهارات الكليجة الى الطحين لاعداد كعك الكليجة الديري المقرمش الشهي، وتعتبر الكليجة من الحلويات العراقية والخليجية، وجاءت تسميتها من كلمة الكليشة التي تعني النقش على العجين، وتتكون بهارات كليجة عبيدو من: الهيل، القرفة، القرنفل، محلب، يانسون، شمرة أو شومر، زنجبيل، جوزة الطيب، تخلط مع بعضها البعض وتعبأ في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫99
بهارات مقانق عبيدو ذو الرائحة الفواحة الشهية والطعم الطيب، حيث تضاف بهارات المقانق اللذيذة الى اللحم المفروم لاعداد نقانق اللحم الشهية، وتتألف بهارات مقانق عبيدو من بهارات مشكلة، فلفل أسود، جوزة الطيب الناعم، بابريكا، كمون، قرفة، قرنفل، كركم، فلفل أحمر، وكزبرة، وكلها ذو فائدة عظيمة لوظائف الجسم المختلفة، تعبأ بهارات مقانق عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.