بهارات

بهارات

تدخل البهارات في اعداد مختلف أنواع الأطعمة والأطباق، فلا يخلو طبق من أحد أنواع البهارات الشهية والرائعة، وذلك بسبب ما تضفيه من نكهات مميزة وألوان خيالية، وتعتبر البهارات أحد اهم المنكهات للفروج واللحم، وخاصة في اعداد مرق اللحم او الفروج وذلك للحصول على رائحة عبقة وذكية، واضافة لذلك فللبهارات فوائد عالية وهامة لوظائف الجسم، فمنها ما يعتبر مهدئ ومنها مضاد التهاب، ومنها يقي من الإصابة بالجلطات، وبعدها يعتبر من المميعات الطبيعة، وهنا في بازار ماركت تجد تشكيلة كبيرة من مختلف أنواع البهارات الخشنة والناعمة.
€ 4٫99
حر أحمر ناعم اكليل الجبل يعد من التوابل الكلاسيكية التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث أن الحر الناعم من اكليل الجبل له مذاق مميز رائع، ورائحة قوية شهية لذلك يعتبر من فاتحات الشهية، بالإضافة الى أنه يتمتع بفوائد عديدة كتنشيط الدورة الدموية، تقوية الجهاز المناعي، وايضاً يعتبر مضاد طبيعي للبكتيريا.
€ 3٫49
حامض الليمون اكليل الجبل المعروف أيضا بحمض الستريك-ذو اللون الأبيض الناصع، والحبات البلورية الصغيرة، والطعم الحمضي القوي، حيث يضاف حامض الليمون الى السلطات كبديل عن الليمون ويعتبر كمادة حافظة، كما تتم اضافته الى المربيات والقطر، ويمكن اضافته الى بعض العصائر لمنحها النكهة الحامضية المحببة، يوضع حامض الليمون اكليل الجبل في كيس نايلون مجكم الاغلاق لضمان حسن التخزين والجودة العالية.
€ 5٫99
سبع بهارات اكليل الجبل ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
€ 2٫49
قرفة عود اكليل الجبل المتميزة بالرائحة العبقة العطرة، وبمنحها طعم مميز ومستساغ عند إضافتها للمشروبات، فيمكن غليها مع الشاي أو الزنجبيل وحبة البركة، وعود القرفة يعتبر مضاد التهابات وفطريات وبكتيريا، أيضاً له دور في تنظيم الدورة الشهرية لدى الفتيات، وتقليل خطر الإصابة بمرض السرطان.
€ 3٫99
حبة البركة اكليل الجبل لها من فوائد عديدة لوظائف الجسم ولجمال البشرة، تضاف حبة البركة الى الشاي فتكسبه مذاقاً رائعاً، كما يمكن اعدادها كمشروب ساخن للتخلص من آلام المعدة، ويمكن اضافتها الى المعجنات، الكعك، الجبن والسلطات، ومن الجدير بالذكر أن كلاً من كليوباترا ونفرتيتي استخدمتا حبة البركة لأغراض تجميلية.
€ 4٫49
سماق ناعم اكليل الجبل ذو الطعم الحامض، حيث يضاف السماق الناعم الى مختلف أنواع السلطات فيكسبها مذاقها الحمضي الرائع، كما يدخل في اعداد الكبة السماقية كمكون أساسي لها، كما يمكن اضافته الى الزعتر فيكسبه طعماً حامضياً شهياً.
€ 4٫99
آخر قطعة متوفرة
سماق حب اكليل الجبل ذو الطعم الحامض، حيث يضاف السماق الناعم الى مختلف أنواع السلطات فيكسبها مذاقها الحمضي الرائع، كما يدخل في اعداد الكبة السماقية كمكون أساسي لها، كما يمكن اضافته الى الزعتر فيكسبه طعماً حامضياً شهياً.
€ 3٫99
محلب عبيدو هو نوع من التوابل العطرية ذات الطعم الفريد. يتم استخدام محلب عبيدو في تنكيه الحلويات والمشروبات لإضفاء نكهة خاصة ومميزة. يمكن إضافته إلى العجائن والكعك والحلويات المختلفة لتعزيز النكهة.يتم تعبئة محلب عبيدو في عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودته ونضارته لفترة طويلة.
€ 1٫99
لومي ناشف أصفر الراعي هو حبة الليمون الصفراء دائرية الشكل، وتغطى بقشرة صلبة تعطيها الرائحة والنكهة المميزتان، يستخدم اللومي الأصفر كنوع من انواع التوابل والبهارات خصوصاً في دول الخليج والهند، فيضفي طعم حامض شهي على الأكل، يمكن طحن حبة اللومي وخلطها مع بقية مكونات الطبق، او يمكن وضعها على حالها ولكن يجب أن يتم ثقبها كي تتسرب السوائل التي بداخللها الى المكونات ويتم إعطاء تلك النكهة المميزة التي نريد تذوقها.
€ 1٫69
"بهار جوانح الدجاج من عبيدو هو مزيج من التوابل المميزة. يمكن استخدامه لتتبيل جوانح الدجاج للشوي أو القلي لإضفاء طعم رائع ونكهة قوية عليها. يعزز استخدام هذا البهار من تجربة الطهي ويضفي لمسة لذيذة على الأطباق التي تحتوي على جوانح الدجاج.



"
€ 1٫69
بهارات ستيك لحم عبيدو 100 غرام التي تمتاز بمذاقها الرائع ونكهتها الغنية بالروائح العبقة الطيبة، تضاف الى شرائح اللحم لاعداد طبق ستيك شهي، حيث تتكون بهارات اللحم من أصناف متنوعة من التوابل الخاصة كالكركم والزنجبيل والقرفة والشطة وغيرها مما يضفي على اللحم نكهة ومذاقاً مميزاً.
€ 1٫69
بهارات شيش طاووق أبيض ذو المذاق الرائع، والطعم الخلاب، حيث تضاف بهارات شيش طاووق الى تتبيلة قطع الدجاج الصغيرة فتكسبها نكهة شهية ورائحة ذكية، وتتكون بهارات شيش طاووق الأحمر من بهار الفلفل الأحمر الحار، البابريكا، القرفة، الملح، الزعتر الناشف، وغيرها. تحفظ بهارات شيش طاووق عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 2٫99
سمسم محمص اكليل الجبل المتميز بنكهته الفاخرة، وطعمه الشهي، ولونه الذهبي الرائع، حيث يضاف السمسم المحمص الى العديد من المعجنات والكعك والحلويات، كما يضاف الى الزعتر كمكون أساسي، وتصنع الطحينية من زيت السمسم، كما يضاف السمسم المحمص الى الحلاوة بطحينة، ويساهم السمسم في زيادة الوزن وخاصة عند تناوله على الريق، بالاضافة الى فوائده العديدة فهو يعد مضاداً للأكسدة، يحفظ السمسم المحمص اكليل الجبل في كيس نايلون مختوم لضمان جودة الانتاج.
€ 4٫49
عصفر اكليل الجبل ذو اللون المميز والنكهة الحادة، يضاف عصفر عبيدو الى المعجنات والكعك فيمنحها مذاقاً حاداً ولوناً بديعاً، كما يمكن اضافته الى أطباق الطعام المختلفة، ويعتبر العصفر من ملونات الطعام الطبيعية، كما يستخدم لأغراض تجميلية، بالإضافة الى كونه عنصر غذائي هام لوظائف الجسم.
€ 2٫49
آخر قطعة متوفرة
إكليل الجبل روزماري ذا اللون الأخضر والشكل المسطح الأبري، يتميز اكليل الجبل بأنه عند لمس أوراقه تنتقل رائحته العطرية الى الايدي وتدوم طويلاً لذلك هو مشهور برائحته العبقة القوية، يسمى ايضاً بندى البحر وكان يعتبر قديماً بأنه رمز للذكرى والثبات، يستخدم اكليل الجبل روزماري مع العديد من الأطباق لرائحته النفاذة فيضاف الى اطباق اللحم والدجاج، الى السلطات، الشوربات، وحتى المعجنات لمنحها مذاقاً شهياً، لاكليل الجبل ايضاً فوائد صحية وجمالية عديدة لجسم الإنسان واستخدم كثيراً في الطب العربي، يتم حفظ اكليل الجبل روزماري الفصول الأربعة بطرق آمنة ومحمية جداً لضمان حسن الجودة.
€ 5٫49
آخر قطعة متوفرة
محلب ناعم اكليل الجبل هو نوع من التوابل العطرية ذات الطعم الفريد. يتم استخدام محلب ناعم اكليل الجبل في تنكيه الحلويات والمشروبات لإضفاء نكهة خاصة ومميزة. يمكن إضافته إلى العجائن والكعك والحلويات المختلفة لتعزيز النكهة. يتم تصنيع محلب ناعم عبيدو بعناية من بذور شجرة المحلب وتجفيفها وطحنها إلى مسحوق ناعم. يتم تعبئة محلب ناعم اكليل الجبل في عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودته ونضارته لفترة طويلة.
€ 8٫99
فليفلة حمراء حلوة ناعمة عبيدو ذو لون احمر فاقع ورائحة فاتحة للشهية، تستخدم الفليفلة الحمراء الحلوة عبيدو مع الكثير من السلطات والأطباق الشرقية والغربية، فتعتبر صديقة المأكولات لما تزيده من طعم شهي،بالاضافة الى فوائدها العديدة فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية.
€ 7٫99
آخر قطعة متوفرة
حر أحمر من عبيدو يعد من التوابل الكلاسيكية التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث أن الحر الناعم له مذاق مميز رائع، ورائحة قوية شهية لذلك يعتبر من فاتحات الشهية، بالإضافة الى أنه يتمتع بفوائد عديدة كتنشيط الدورة الدموية، تقوية الجهاز المناعي، وايضاً يعتبر مضاد طبيعي للبكتيريا.
€ 1٫49
إكليل الجبل روزماري ذا اللون الأخضر والشكل المسطح الأبري، يتميز اكليل الجبل بأنه عند لمس أوراقه تنتقل رائحته العطرية الى الايدي وتدوم طويلاً لذلك هو مشهور برائحته العبقة القوية، يسمى ايضاً بندى البحر وكان يعتبر قديماً بأنه رمز للذكرى والثبات، يستخدم اكليل الجبل روزماري مع العديد من الأطباق لرائحته النفاذة فيضاف الى اطباق اللحم والدجاج، الى السلطات، الشوربات، وحتى المعجنات لمنحها مذاقاً شهياً، لاكليل الجبل ايضاً فوائد صحية وجمالية عديدة لجسم الإنسان واستخدم كثيراً في الطب العربي، يتم حفظ اكليل الجبل روزماري بطرق آمنة ومحمية جداً لضمان حسن الجودة.