بهارات

بهارات

تدخل البهارات في اعداد مختلف أنواع الأطعمة والأطباق، فلا يخلو طبق من أحد أنواع البهارات الشهية والرائعة، وذلك بسبب ما تضفيه من نكهات مميزة وألوان خيالية، وتعتبر البهارات أحد اهم المنكهات للفروج واللحم، وخاصة في اعداد مرق اللحم او الفروج وذلك للحصول على رائحة عبقة وذكية، واضافة لذلك فللبهارات فوائد عالية وهامة لوظائف الجسم، فمنها ما يعتبر مهدئ ومنها مضاد التهاب، ومنها يقي من الإصابة بالجلطات، وبعدها يعتبر من المميعات الطبيعة، وهنا في بازار ماركت تجد تشكيلة كبيرة من مختلف أنواع البهارات الخشنة والناعمة.
€ 2٫49
إكليل الجبل روزماري ذا اللون الأخضر والشكل المسطح الأبري، يتميز اكليل الجبل بأنه عند لمس أوراقه تنتقل رائحته العطرية الى الايدي وتدوم طويلاً لذلك هو مشهور برائحته العبقة القوية، يسمى ايضاً بندى البحر وكان يعتبر قديماً بأنه رمز للذكرى والثبات، يستخدم اكليل الجبل روزماري مع العديد من الأطباق لرائحته النفاذة فيضاف الى اطباق اللحم والدجاج، الى السلطات، الشوربات، وحتى المعجنات لمنحها مذاقاً شهياً، لاكليل الجبل ايضاً فوائد صحية وجمالية عديدة لجسم الإنسان واستخدم كثيراً في الطب العربي، يتم حفظ اكليل الجبل روزماري الفصول الأربعة بطرق آمنة ومحمية جداً لضمان حسن الجودة.
€ 2٫39
فلفل أبيض حب عبيدو هو نوع من التوابل المميزة والمشهورة. يتميز الفلفل الأبيض بنكهته الحارة واللاذعة ويستخدم بكثرة في تتبيل الأطعمة وإضافة نكهة قوية ومميزة للوجبات المختلفة. يمكن استخدامه في تحضير اللحوم والدجاج والأسماك، ويدخل في تكوين الصلصات والمخللات والأطباق البحرية والعديد من الأطعمة الأخرى. يعتبر فلفل أبيض من عبيدو إضافة رائعة للطهي ويمنح الأطباق طعمًا مميزًا ولذيذًا.
€ 2٫39
آخر قطعة متوفرة
بهارات همبرغر لحم هذه البهارات هي مزيج من الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الثوم، البصل، الزعتر، البابريكا والبقدونس. تستخدم لتتبيل همبرغر دجاج لإضفاء نكهة عميقة ومميزة. يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للاستخدام المستقبلي.
€ 2٫39
فلفل أبيض من عبيدو ذو الطعم الحار اللاذع الذي يضفي مذاق مميز للطبق، يعتبر الفلفل الابيض من البهارات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها خصوصاً في المطبخ الشرقي فيمكن أن يضاف الى أطباق الدجاج والأسماك، او الى بعض أنواع الشوربات ليمنحها مذاقاً حاراً مميزاً، للفلفل الابيض فوائد عديدة فبسبب احتوائه على مادة الكابسيسن يخفف من التهابات الجسم، ويساعد على حماية الجهاز الهضمي .
€ 2٫29
سبع بهارات عبيدو ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
€ 2٫29
ورق غار بلدنا 20g, ذو الرائحة العطرية الفواحة، يدخل ورق الغار كمنكه أساسي لمرقة الدجاج أو اللحم، حيث يمنحها رائحة عطرية شهية، كما يضاف ورق الغار الى بعض المشروبات الساخنة كالشاي الأسود فيمنحه مذاقاً هنياً، ويعود أصل ورق الغار الى العهد الروماني والاغريقي، حيث استخدموه بكثرة في العلاجات الطبية، ويحتوي ورق غار بلدنا على زيت طيار فواح بنسبة %، ويمتاز بفوائده الصحية والتجميلية العديدة. ان ورق غار بلدنا معبأ بكيس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 2٫29
آخر قطعة متوفرة
بهارات شيش طاووق -ذو المذاق الرائع، والطعم الخلاب، حيث تضاف بهارات شيش طاووق الى تتبيلة قطع الدجاج الصغيرة فتكسبها نكهة شهية ورائحة ذكية، وتتكون بهارات شيش طاووق الأحمر من بهار الفلفل الأحمر الحار، البابريكا، القرفة، الملح، الزعتر الناشف، وغيرها. تحفظ بهارات شيش طاووق بلدنا في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 2٫29
بهارات فاهيتا ذو الطعم المذهل الشهي، حيث تضاف بهارات الفاهيتا الى شرائح الدجاج لاعداد طبق الفاهيتا اللذيذ الى جانب الأرز والخضار، أو كساندويش الفاهيتا بالصمن مع كريم الثوم والبطاطا المقلية، وهي عبارة عن مزج عدد من البهارات كالكمون، فلفل احمر رومي، فلفل اسود، بوردة باربيكا وبعض البهارات الأخرى لتنكيه طعم الدجاج والإحساس بطعم شهي مع رائحة عبقة مميزة.
€ 2٫29
بهارات همبرغر دجاج هذه البهارات هي مزيج من الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الثوم، البصل، الزعتر، البابريكا والبقدونس. تستخدم لتتبيل همبرغر دجاج لإضفاء نكهة عميقة ومميزة. يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للاستخدام المستقبلي.
€ 2٫19
بهار الكبة ذو رائحة ذكية وطعم طيب، يعود أصل كلمة الكفتة الى اللغة الفارسية وتلفظ الكوفتة والتي تعني اللحم المسحوق، حيث يتم إضافة بهار الكفتة الى اللحم المفروم فيكسبه مذاقاً شهياً ونكهة مميزة، كما يمكن اضافته الى العديد من أطباق الطعام لما له من طعم خاص ورائع.
€ 1٫99
بذر رشاد حب عبيدو ذو النكهة القوية المحببة، والرائحة الذكية، حيث يضاف بذر الرشاد الحب الى المياه المغلية لصنع مشروب الرشاد الساخن، كما يمكن اضافته الى بعض الأطباق الشهية كبهار منكه، حيث تشبه نكهته تكهة الفلفل اللاذع، ولبذر الرشاد الحب فوائد جمة، فهو ملين للأمعاء، ينظم الدورة الشهرية، يكافح ارتفاع ضغط الدم وغيرها من الفوائد الهامة لوظائف الجسم.
€ 1٫99
ورق غار عبيدو ذو الرائحة العطرية الفواحة، حيث يدخل ورق الغار كمنكه أساسي لمرقة الدجاج أو اللحم، كما يمنحها رائحة عطرية شهية، ويضاف ورق الغار الى بعض المشروبات الساخنة كالشاي الأسود فيمنحه مذاقاً هنياً، ويعود أصل ورق الغار الى العهد الروماني والاغريقي، حيث استخدموه بكثرة في العلاجات الطبية، ويحتوي ورق غار عبيدو على زيت طيار فواح بنسبة 3%، ويمتاز بفوائده الصحية والتجميلية العديدة. ان ورق غار عبيدو معبأ بكسس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫99
بهارات شاورما لحم عبيدو التي تمتاز بمذاقها الرائع ونكهتها الغنية بالروائح العبقة الطيبة، تضاف بهارات شاورما اللحم لى شرائح اللحم لاعداد طبق الشاورما الشهي، حيث تتكون بهارات شاورما اللحم من أصناف متنوعة من التوابل الخاصة كالكركم والزنجبيل والقرفة والشطة وغيرها مما يضفي على الدجاج نكهة ومذاقاً مميزاً.
€ 1٫99
بهارات شاورما دجاج عبيدو التي تمتاز بمذاقها الرائع ونكهتها الغنية بالروائح العبقة الطيبة، تضاف بهارات شاورما الدجاج الى شرائح الدجاج لاعداد طبق الشاورما الشهي، حيث تتكون بهارات شاورما الدجاج من أصناف متنوعة من التوابل الخاصة كالكركم والزنجبيل والقرفة والشطة وغيرها مما يضفي على الدجاج نكهة ومذاقاً مميزاً.
€ 1٫99
بهار كفتة عبيدو ذو الرائحة ذكية والطعم طيب، يعود أصل كلمة الكفتة الى اللغة الفارسية وتلفظ الكوفتة والتي تعني اللحم المسحوق، حيث يتم إضافة بهار الكفتة الى اللحم المفروم فيكسبه مذاقاً شهياً ونكهة مميزة، كما يمكن اضافته الى العديد من أطباق الطعام لما له من طعم خاص ورائع، ويتكون من مزج عدد مختلف من البهارات كالزنجبيل، والفلفل الأسود، والكزبرة الناعمة، والبقدونس المجفف، والزعتر المجفف والكباب الصيني، يعبأ بهار كفتة عبيدو في كيس نايلون مختوم ومحكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 1٫99
بهار مشكل حلو ناعم عبيدو وهو عبارة عن مزيج من البهارات الحلوة التي يتم طحنها بشكل ناعم ومن ثم خلطها مع بعضها لتعطي البهارات المشكلة، يستخدم البهار المشكل الحلو في العديد من الأطباق وخاصة تلك التي تحوي اللحم والدجاج، كما يمكن اضافته الى بعض أنواع الشوربات كشوربة الفطر وشوربة الخضار، ويمكن اضافته الى بعض أطباق المعكرونة والى الخضار المسلوقة فيكسبها نكهة قوية وطعماً رائعاً.
€ 1٫99
بهار برياني عبيدو المتميز برائحته العبقة، ونكهتهه الطيبة، يضاف بهار برياني عبيدو الى الأرز واللحم لتشكيل طبق البرياني الشهي، ويعد بهار البرياني غني ىالعناصر المعدنية الهامة للجسم، ويعود أصله الى الهند، وقد تم تصنيعه من عبيدو بطريقة آمنة وبجودة عالية.
€ 1٫99
بهار كبسة عبيدو ذات النكهة المحببة والطعم الرائع، وهو عبارة عن مزج عدد متنوع من التوابل المختلفة النكهات والروائح مثل الكزبرة والفلفل وجوزة الطيب واللومي وغيرها، يضاف بهار الكبسة الى أطباق الأرز المخصصة للكبسة سواء كانت مع اللحم أو الدجاج او حتى السمك، فيكسبها طعماً شهياً ولوناً مميزاً.
€ 1٫99
فلفل أسود ناعم عبيدو ذو جودة عالية وطعم حار، يستخدم الفلفل الأسود الناعم في مختلف أنواع الطبخ لنكهته الحارة القوية، ويكنى بملك البهارات لاستخداماته العديدة، يحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين التي لها تأثيرات عديدة على الجسم.
€ 1٫99
دقة كعك /كيك/ عبيدو ذو الرائحة العبقة الشهية، والطعم المميز وخاصة في أيام العيد، فدقة كعك تستخدم غالباً في تحضير كعك العيد او انواع عديدة من الكعك او الكيك لمختلف المناسبات، فهي عبارة عن خليط مكون من اليانسون، الشومر، الهيل والعديد من البهارات الأخرى مضافة الى السميد لعمل الكعك، وهذا الخليط لدقة الكعك من عبيدو مصنوع من أفضل انواع البهارات وبنسب معينى ومدروسة جداً للشعور برائحة شهية وطعم مميز لن ينسى.