بهارات

بهارات

تدخل البهارات في اعداد مختلف أنواع الأطعمة والأطباق، فلا يخلو طبق من أحد أنواع البهارات الشهية والرائعة، وذلك بسبب ما تضفيه من نكهات مميزة وألوان خيالية، وتعتبر البهارات أحد اهم المنكهات للفروج واللحم، وخاصة في اعداد مرق اللحم او الفروج وذلك للحصول على رائحة عبقة وذكية، واضافة لذلك فللبهارات فوائد عالية وهامة لوظائف الجسم، فمنها ما يعتبر مهدئ ومنها مضاد التهاب، ومنها يقي من الإصابة بالجلطات، وبعدها يعتبر من المميعات الطبيعة، وهنا في بازار ماركت تجد تشكيلة كبيرة من مختلف أنواع البهارات الخشنة والناعمة.
€ 4٫99
بهار كبسة اكليل الجبل ذات النكهة المحببة والطعم الرائع، وهو عبارة عن مزج عدد متنوع من التوابل المختلفة النكهات والروائح مثل الكزبرة والفلفل وجوزة الطيب واللومي وغيرها، يضاف بهار الكبسة الى أطباق الأرز المخصصة للكبسة سواء كانت مع اللحم أو الدجاج او حتى السمك، فيكسبها طعماً شهياً ولوناً مميزاً.
€ 5٫49
بهارات كبة ناعمة اكليل الجبل ذو المذاق الشهي الرائع والرائحة العبقة، حيث تضاف بهارات الكبة الناعمة الى عجينة الكبة الشهية لاعداد أطباق الكبة المختلفة والمتنوعة، وتعد الكبة من الاكلات الشرقية المحببة، وهي من الاكلات المشهورة التي يتم وضعها كطبق رئيسي على الغذاء، او في المناسبات والولائم، لذلك قامت شركة اكليل الجبل بتحضير بهارات الكبة الناعمة من أجود أنواع البهارات والتوابل وقامت بتعبأتها في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 5٫49
محلب ناعم اكليل الجبل هو نوع من التوابل العطرية ذات الطعم الفريد. يتم استخدام محلب ناعم اكليل الجبل في تنكيه الحلويات والمشروبات لإضفاء نكهة خاصة ومميزة. يمكن إضافته إلى العجائن والكعك والحلويات المختلفة لتعزيز النكهة. يتم تصنيع محلب ناعم عبيدو بعناية من بذور شجرة المحلب وتجفيفها وطحنها إلى مسحوق ناعم. يتم تعبئة محلب ناعم اكليل الجبل في عبوات محكمة الإغلاق للحفاظ على جودته ونضارته لفترة طويلة.
€ 5٫99
كراوية درة ذو طعم لاذع مائل الى المرارة، ورائحة ذكية، وتشبه الكراوية في مذاقها نكهات الفلفل الأسود والأوريغانو والبصل مجتمعة، وتدخل ضمن نكهة الكاري، ويمكن اضافتها الى تتبيلات التقاتق وبعض السلطات، وللكراوية فوائد عديدة فهي تحسن من عمليات الهضم، وتساهم في خسارة الوزن، بالاضافة الى قدرتها على تخفيف آلام الدورة الشهرية.
€ 6٫99
سبع بهارات اكليل الجبل ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
€ 7٫99
بهارات سجق عبيدو المتميزة بنكهتها القوية، ومذاقها الشهي، حيث تضاف بهارات السجق الى تتبيلة اللحم لصنع طبق السجق الشهي الذي يوضع ضمن الصمن أو تحشى به الرقائق اللذيذة، وتتألف بهارات السجق من بوعبيدو الثوم الناعم، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض، فليفلة مطحونة وغيرها، لذا هو غني بالفوائد والمعادن، تعبأ بهارات سجق عبيدو في كيس نايلون مختوم للتأكد من سلامة التخزين.
€ 7٫99
حر أحمر من عبيدو يعد من التوابل الكلاسيكية التي تستخدم في تحضير العديد من الأطباق، حيث أن الحر الناعم له مذاق مميز رائع، ورائحة قوية شهية لذلك يعتبر من فاتحات الشهية، بالإضافة الى أنه يتمتع بفوائد عديدة كتنشيط الدورة الدموية، تقوية الجهاز المناعي، وايضاً يعتبر مضاد طبيعي للبكتيريا.
€ 7٫99
حبة البركة عبيدو 500g, والتي تعرف باسم لما لها من فوائد عديدة لوظائف الجسم ولجمال البشرة، تضاف حبة البركة الى الشاي فتكسبه مذاقاً رائعاً، كما يمكن اعدادها كمشروب ساخن للتخلص من آلام المعدة، ويمكن اضافتها الى المعجنات، الكعك، الجبن والسلطات، ومن الجدير بالذكر أن كلاً من كليوباترا ونفرتيتي استخدمتا حبة البركة لأغراض تجميلية.
€ 7٫99
سمسم محمص المتميز بنكهته الفاخرة، وطعمه الشهي، ولونه الذهبي الرائع، حيث يضاف السمسم المحمص الى العديد من المعجنات والكعك والحلويات، كما يضاف الى الزعتر كمكون أساسي، وتصنع الطحينية من زيت السمسم، كما يضاف السمسم المحمص الى الحلاوة بطحينة، ويساهم السمسم في زيادة الوزن وخاصة عند تناوله على الريق، بالاضافة الى فوائده العديدة فهو يعد مضاداً للأكسدة، يحفظ السمسم المحمص عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان جودة الانتاج.
€ 7٫99
كزبرة ناعمة 500g من عبيدو. تستخدم في تحضير العديد من الأطباق والصلصات لإضفاء النكهة والعطر الطازج. يتم استخدام الكزبرة الناعمة في السلطات والأطباق الشرقية والمكسيكية والهندية والتايلاندية وغيرها. تُعتبر الكزبرة مكونًا مهمًا في الطهي وتضيف لمسة من النكهة الفريدة والعطر العشبي
€ 7٫99
حامض الليمون (حمض الستريك)500g من عبيدو, هو حمض طبيعي مستخلص من الحمضيات. يستخدم كمحسن للنكهة ومادة حافظة. يضيف حمض الستريك حموضة وطعمًا حامضيًا مميزًا للأطباق، ويحفظ الفواكه والخضروات، ويستخدم في إنتاج منتجات الألبان. يضمن عبيدو توفير حمض الستريك عالي الجودة، حيث يتم معالجته وتعبئته بعناية للحفاظ على النضارة والفعالية الأمثل.
€ 8٫99
نعناع يابس عبيدو هو نبات عشبي عطري، ذات رائحة قوية ومنعشة، يمتاز بفوائد صحية وجمالية وقاتل حشرات، فهو يعمل على تقوية الجهاز المناعي والتنفسي، تخفيف آلام المعدة، وآلام الدورة الشهرية لدى الفتيات. أيضاً يعتبر طارد قوي للديدان، ويساهم في معالجة البثور وحب الشباب، النعناع اليابس يستخدم كمنكه للطعام وخصوصاً للسلطات فهو يضفي طعم ورائحة فواحة.
€ 9٫99
بهار مشكل حلو ناعم عبيدو وهو عبارة عن مزيج من البهارات الحلوة التي يتم طحنها بشكل ناعم ومن ثم خلطها مع بعضها لتعطي البهارات المشكلة، يستخدم البهار المشكل الحلو في العديد من الأطباق وخاصة تلك التي تحوي اللحم والدجاج، كما يمكن اضافته الى بعض أنواع الشوربات كشوربة الفطر وشوربة الخضار، ويمكن اضافته الى بعض أطباق المعكرونة والى الخضار المسلوقة فيكسبها نكهة قوية وطعماً رائعاً.
€ 10٫99
سماق عبيدو 500g, ذو الطعم الحمضي اللاذع، حيث تتم إضافت السماق المطحون الى مختلف أنواع السلطات ليكسبها مذاقها الحمضي الرائع، كما يدخل في اعداد الكبة السماقية كمكون أساسي لها، ويمكن اضافته الى الزعتر فيكسبه طعماً حامضياً شهياً، وقد قامت شركة عبيدو بتعبئته وحفظه جيداً للحفاظ على طعمه المميز وجودته العالية".
€ 11٫99
بهار كبسة عبيدو 500g, ذات النكهة المحببة والطعم الرائع، وهو عبارة عن مزج عدد متنوع من التوابل المختلفة النكهات والروائح مثل الكزبرة والفلفل وجوزة الطيب واللومي وغيرها، يضاف بهار الكبسة الى أطباق الأرز المخصصة للكبسة سواء كانت مع اللحم أو الدجاج او حتى السمك، فيكسبها طعماً شهياً ولوناً مميزاً.
€ 12٫99
خلطة سبع بهارات عبيدو ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.