بهارات وخلطات

بهارات وخلطات

€ 2٫69
قرنفل ناعم عبيدو ذو الرائحة العطرية العبقة، والمذاق اللاذع، حيث يضاف القرنفل الحب الى مرقات الدجاج واللحم لمنحها رائحة ذكية، كما يضاف الى مشروب الشاي الساخن لتنكيهه، ويحضر من القرنفل الحب مشروب ساخن لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم وغيرها من الفوائد الجمة، يحفظ قرنفل حب عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان سلامة التخزين.
€ 2٫59
قرنفل حب عبيدو ذو الرائحة العطرية العبقة، والمذاق اللاذع، حيث يضاف القرنفل الحب الى مرقات الدجاج واللحم لمنحها رائحة ذكية، كما يضاف الى مشروب الشاي الساخن لتنكيهه، ويحضر من القرنفل الحب مشروب ساخن لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي، وتنظيم مستويات السكر في الدم وغيرها من الفوائد الجمة، يحفظ قرنفل حب عبيدو في كيس نايلون محكم الاغلاق لضمان سلامة التخزين.
€ 2٫59
بهارات شاورما دجاج اكليل الجبل 100g التي تمتاز بمذاقها الرائع ونكهتها الغنية بالروائح العبقة الطيبة، تضاف بهارات شاورما الدجاج الى شرائح الدجاج لاعداد طبق الشاورما الشهي، حيث تتكون بهارات شاورما الدجاج من أصناف متنوعة من التوابل الخاصة كالكركم والزنجبيل والقرفة والشطة وغيرها مما يضفي على الدجاج نكهة ومذاقاً مميزاً.
€ 2٫54
€ 2٫99 -15%
زعتر أحمر ذات الطعم الشهي المائل للحموضة المحببة، حيث يتميز الزعتر الأحمر بإضافة كمية كبيرة من السماق الى مكوناته، ويدخل الحمص والكزبرة والكمون واليانسون والميرمية الناعمة في اعداده، ويعد من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام وخاصة في مدينة حلب، يمكن تناول الزعتر الأحمر من درة الى جانب زيت الزيتون الشهي أو اعداده كمناقيش مقرمشة لذيذة تضاف الى سفرة الفطار.
€ 2٫49
لومي ناشف أسود الراعي هو حبة الليمون دائرية الشكل، تغطى بقشرة صلبة تعطيها الرائحة والنكهة المميزتان، يستخدم اللومي الأسود كنوع من انواع التوابل والبهارات خصوصاً في دول الخليج والهند، فيضفي طعم حامض شهي على الأكل، كما يمكن طحن حبة اللومي وخلطها مع بقية مكونات الطبق، او يمكن وضعها على حالها ولكن يجب أن يتم ثقبها كي تتسرب السوائل التي بداخللها الى المكونات ويتم إعطاء تلك النكهة المميزة التي نريد تذوقها.
€ 2٫49
لومي ناشف أصفر الراعي هو حبة الليمون الصفراء دائرية الشكل، وتغطى بقشرة صلبة تعطيها الرائحة والنكهة المميزتان، يستخدم اللومي الأصفر كنوع من انواع التوابل والبهارات خصوصاً في دول الخليج والهند، فيضفي طعم حامض شهي على الأكل، يمكن طحن حبة اللومي وخلطها مع بقية مكونات الطبق، او يمكن وضعها على حالها ولكن يجب أن يتم ثقبها كي تتسرب السوائل التي بداخللها الى المكونات ويتم إعطاء تلك النكهة المميزة التي نريد تذوقها.
€ 2٫49
الزعتر البري من النباتات ذات القيمة الطبية العاليةفهو يدعم صحة الجهاز الهضمي و الجهاز التنفسي ويخفض من ضغط الدم المرتفع ، الزعتر البري من الأعشاب التي تمتاز برائحتها الذكية فهو يقضي على رائحة الفم الكريهة .
€ 2٫49
إكليل الجبل روزماري ذا اللون الأخضر والشكل المسطح الأبري، يتميز اكليل الجبل بأنه عند لمس أوراقه تنتقل رائحته العطرية الى الايدي وتدوم طويلاً لذلك هو مشهور برائحته العبقة القوية، يسمى ايضاً بندى البحر وكان يعتبر قديماً بأنه رمز للذكرى والثبات، يستخدم اكليل الجبل روزماري مع العديد من الأطباق لرائحته النفاذة فيضاف الى اطباق اللحم والدجاج، الى السلطات، الشوربات، وحتى المعجنات لمنحها مذاقاً شهياً، لاكليل الجبل ايضاً فوائد صحية وجمالية عديدة لجسم الإنسان واستخدم كثيراً في الطب العربي، يتم حفظ اكليل الجبل روزماري الفصول الأربعة بطرق آمنة ومحمية جداً لضمان حسن الجودة.
€ 2٫39
آخر قطعة متوفرة
بهارات همبرغر لحم هذه البهارات هي مزيج من الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الثوم، البصل، الزعتر، البابريكا والبقدونس. تستخدم لتتبيل همبرغر دجاج لإضفاء نكهة عميقة ومميزة. يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للاستخدام المستقبلي.
€ 2٫39
فلفل أبيض من عبيدو ذو الطعم الحار اللاذع الذي يضفي مذاق مميز للطبق، يعتبر الفلفل الابيض من البهارات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها خصوصاً في المطبخ الشرقي فيمكن أن يضاف الى أطباق الدجاج والأسماك، او الى بعض أنواع الشوربات ليمنحها مذاقاً حاراً مميزاً، للفلفل الابيض فوائد عديدة فبسبب احتوائه على مادة الكابسيسن يخفف من التهابات الجسم، ويساعد على حماية الجهاز الهضمي .
€ 2٫39
فلفل أبيض حب عبيدو هو نوع من التوابل المميزة والمشهورة. يتميز الفلفل الأبيض بنكهته الحارة واللاذعة ويستخدم بكثرة في تتبيل الأطعمة وإضافة نكهة قوية ومميزة للوجبات المختلفة. يمكن استخدامه في تحضير اللحوم والدجاج والأسماك، ويدخل في تكوين الصلصات والمخللات والأطباق البحرية والعديد من الأطعمة الأخرى. يعتبر فلفل أبيض من عبيدو إضافة رائعة للطهي ويمنح الأطباق طعمًا مميزًا ولذيذًا.
€ 2٫29
سبع بهارات عبيدو ذات الرائحة الشهية والطعم المميز، فهي عبارة عن مزيج من مجموعة من البهارات كالقرنفل، الفلفل الاسود، الزعفران، والكزبرة الجافة، فبعض الاطباق تحتاج الى اضافة المنكهات لفتح الشهية والاحساس بطعم رائع وقوي، والجدير بالذكر أن الفائدة لا تقتصر على الطعم بل للسبع بهارات فوائد صحية لجسم الانسان لاحتوائها على المعادن والبروتينات وما يحتاج الجسم من فيتامينات. وبهكذا نحصل على الرائحة والطعم الشهيان مع الفائدة القوية. ومن أشهر أطباقها هو الأرز البخاري مع شرائح اللحم اللذيذة.
€ 2٫29
بهارات شاورما لحم عبيدو التي تمتاز بمذاقها الرائع ونكهتها الغنية بالروائح العبقة الطيبة، تضاف بهارات شاورما اللحم لى شرائح اللحم لاعداد طبق الشاورما الشهي، حيث تتكون بهارات شاورما اللحم من أصناف متنوعة من التوابل الخاصة كالكركم والزنجبيل والقرفة والشطة وغيرها مما يضفي على الدجاج نكهة ومذاقاً مميزاً.
€ 2٫29
ورق غار بلدنا 20g, ذو الرائحة العطرية الفواحة، يدخل ورق الغار كمنكه أساسي لمرقة الدجاج أو اللحم، حيث يمنحها رائحة عطرية شهية، كما يضاف ورق الغار الى بعض المشروبات الساخنة كالشاي الأسود فيمنحه مذاقاً هنياً، ويعود أصل ورق الغار الى العهد الروماني والاغريقي، حيث استخدموه بكثرة في العلاجات الطبية، ويحتوي ورق غار بلدنا على زيت طيار فواح بنسبة %، ويمتاز بفوائده الصحية والتجميلية العديدة. ان ورق غار بلدنا معبأ بكيس نايلون محكم الاغلاق لضمان حسن التخزين.
€ 2٫29
آخر قطعة متوفرة
بهارات شيش طاووق -ذو المذاق الرائع، والطعم الخلاب، حيث تضاف بهارات شيش طاووق الى تتبيلة قطع الدجاج الصغيرة فتكسبها نكهة شهية ورائحة ذكية، وتتكون بهارات شيش طاووق الأحمر من بهار الفلفل الأحمر الحار، البابريكا، القرفة، الملح، الزعتر الناشف، وغيرها. تحفظ بهارات شيش طاووق بلدنا في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
€ 2٫29
بهارات فاهيتا ذو الطعم المذهل الشهي، حيث تضاف بهارات الفاهيتا الى شرائح الدجاج لاعداد طبق الفاهيتا اللذيذ الى جانب الأرز والخضار، أو كساندويش الفاهيتا بالصمن مع كريم الثوم والبطاطا المقلية، وهي عبارة عن مزج عدد من البهارات كالكمون، فلفل احمر رومي، فلفل اسود، بوردة باربيكا وبعض البهارات الأخرى لتنكيه طعم الدجاج والإحساس بطعم شهي مع رائحة عبقة مميزة.
€ 2٫29
بهارات همبرغر دجاج هذه البهارات هي مزيج من الكمون، الكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الثوم، البصل، الزعتر، البابريكا والبقدونس. تستخدم لتتبيل همبرغر دجاج لإضفاء نكهة عميقة ومميزة. يمكن حفظها في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف للاستخدام المستقبلي.
€ 2٫19
بهار الكبة ذو رائحة ذكية وطعم طيب، يعود أصل كلمة الكفتة الى اللغة الفارسية وتلفظ الكوفتة والتي تعني اللحم المسحوق، حيث يتم إضافة بهار الكفتة الى اللحم المفروم فيكسبه مذاقاً شهياً ونكهة مميزة، كما يمكن اضافته الى العديد من أطباق الطعام لما له من طعم خاص ورائع.