بهارات وخلطات

بهارات وخلطات

0,99 €
كربونات عبيدو (ألي) او التي تعرف بصودا الخبز، وهي عبارة عن مسحوق قلوي أبيض اللون، له استخدامات كثيرة في مختلف مجالات الحياة، فيمكن اضافته للدجاج واللحوم للزيادة من طرواتها والتسريع من عملية السلق، او للخضروات عند غسلها للحفاظ على لونها وتنظيفها جيداً من الغبار والأوساخ، وايضاً تضاف كروبونات عبيدو الى المخبوزات والعجين لزيادة انتفاخها، او للكاتو لزيادة هشاشته، كربونات عبيدو لا تقتصر استخداماتها هنا فهي تستخدم كمادة منظفة للتخلص من البقع والروائح الكريهة، وحتى للبشرة فهي تعمل على تطهير المسامات والاتهابات ولكن بحذر جداً، حتى لها دور بتبييض الاسنان.
1,88 €
زنجبيل حب عبيدو, المميز بنكهته القوية وجودته العالية، يستخدم زنجبيل حب عبيدو باعداد المشروبات الساخنة، ويمكن اضافته الى الشاي أو عصير الليمون، كما يضاف الى تتبيلات الفروج واللحم وبعض أطباق الأرز ليكسبها طعماً مميزاً وقوياً.
1,79 €
بهارت مندي عبيدو ذو النكهة العالية والجودة الفاخرة، يتميز أيضاً بلون أصفر جذاب مع رائحة قوية شهية، يعود أصل طبق المندي إلى اليمن وهو طبق تقليدي مشهور، يقدم في المناسبات، العزائم والولائم، يضاف بهار المندي على الأرز المقدم إما مع اللحم أو الدجاج.
1,99 €
بهار القيمة عبيدو المتميزة بنكهتها القوية الرائعة، ورائحتها الذكية، تضاف بهارات القيمة الى طبق القيمة الشهي فتكسبه مذاقاً فاخراً، وتعد القيمة من الأكلات العراقية التراثية الشهية، وتتكون بهارات القيمة من مزج عدد مختلف من البهارات كالزنجبيل والبهار الحلو والقرفة والهيل والكمون، ويحفظ بهار القيمة عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان حسن التخزين.
1,69 €
بهارات طرشي عبيدو المتميزة بنكهتها الشهية ورائحتها الفواحة، حيث تضاف بهارات الطرشي العراقية الأصل الى المخلل فتكسبه مذاقاً محبباً وطعماً رائعاً، وتتكون بهارات طرشي عبيدو من فلفل أسود، ملح، قرنفل، قرفة، كركم وغيرها، حيث يتم طحنها بشكل ناعم وخلطها ومن ثم اضافتها الى المخلل مما يجعل المخلل غني بالفوائد والفيتامينات اضافة الى نكهته الشهية.
1,49 €
شومر ناعم عبيدو ذو الرائحة الذكية والطعم المحبب، حيث يضاف الشومر الناعم الى بعض أنواع المعجنات فيكسبها مذاقاً شهياً، كما يمكن اضافته الى الكعك المالح، ويمكن اضافته الى الشاي الساخن كمنكه لذيذ الطعم، يعتبر الشومر أحد أنواع النباتات المعمرة، ويرجع منشأه الأصلي الى منطقة حوض البحر المتوسط، يعبأ الشومر الناعم عبيدو في كيس نايلون مختوم لضمان جودة التخزين.
1,69 €
بصل عبيدو ذو النكهة القوية والمذاق الرائع، يضاف البصل البوعبيدو الى العديد من الشوربات كشوربة الفطر، ويدخل في تتبيلة العديد من أطباق اللحم والدجاج، يستخدم البصل من عبيدو كبديل للبصل الطازج، ويعبأ بكيس نايلون مختوم لضمان سلامة التخزين، وجودة الانتاج.
3,59 €
3,99 € -10%
زعتر أحمر الغوطة 300g ذا الطعم الشهي المائل للحموضة المحببة، حيث يتميز الزعتر الأحمر بإضافة كمية كبيرة من السماق الى مكوناته، ويعد من أشهر الأكلات الشعبية في بلاد الشام وخاصة في مدينة حلب، يمكن تناول الزعتر الأحمر من الغوطة الى جانب زيت الزيتون الشهي أو اعداده كمناقيش مقرمشة لذيذة تضاف الى سفرة الفطار.
3,99 €
زعتر أخضر إكسترا الغوطة 300g المتميز بطعمه الطيب ولونه الأخضر الجذاب، وقوامه الطازج، يضاف الزعتر الأخضر الى سندويش الأطفال والى مائدة الفطار، كما يمكن اعداد المناقيش باستخدام الزعتر الأخضر الشهي، ويعتبر الزعتر الأخضر مصدر غني بالفيتامينات والمعادن كونه يحتوي على مزيج من العناصر الترابية كالزعتر المطحون والسماق وحمض الليمون والملح، بالاضافة الى وجود السمسم الغني بالفيتامينات، يصنع الزعتر الأخضر في الغوطة بطريقة آمنة وجودة عالية.
7,99 €
حامض الليمون (حمض الستريك)500g من عبيدو, هو حمض طبيعي مستخلص من الحمضيات. يستخدم كمحسن للنكهة ومادة حافظة. يضيف حمض الستريك حموضة وطعمًا حامضيًا مميزًا للأطباق، ويحفظ الفواكه والخضروات، ويستخدم في إنتاج منتجات الألبان. يضمن عبيدو توفير حمض الستريك عالي الجودة، حيث يتم معالجته وتعبئته بعناية للحفاظ على النضارة والفعالية الأمثل.
7,99 €
كزبرة ناعمة 500g من عبيدو. تستخدم في تحضير العديد من الأطباق والصلصات لإضفاء النكهة والعطر الطازج. يتم استخدام الكزبرة الناعمة في السلطات والأطباق الشرقية والمكسيكية والهندية والتايلاندية وغيرها. تُعتبر الكزبرة مكونًا مهمًا في الطهي وتضيف لمسة من النكهة الفريدة والعطر العشبي