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Albayrouty Grüner Frekeh, ausgezeichnet durch seine wundervolle grüne Farbe und seinen köstlichen Geschmack, gilt als wichtige Nahrungsquelle und Hauptgericht bei den meisten Zusammenkünften und Festen. Es kann mit Fleisch oder Hühnchen zubereitet werden oder zu Reis hinzugefügt werden, um ein köstliches traditionelles Gericht namens Mansaf zu kreieren. Grobes Frekeh wird aus grünen Weizenkörnern hergestellt, die vor dem Dreschen geröstet und gemahlen werden. Daher ist es eine reiche Quelle von Nutzen und Vitaminen, insbesondere Vitamin B.
3,49 €
Grieß, von Durra, ist eines der sehr berühmten Weizenprodukte. Es wird in vielen Arten von Desserts und Teig verwendet, wie Basbousa, Layali Lebnan und Harissa. Darüber hinaus wird der bekannte Grießhalva zu besonderen Anlässen als Feier des Frühlings serviert. Grieß hat zahlreiche Vorteile, da es reich an Eisen, Folsäure, B-Vitaminen ist und auch eine Rolle bei der Bekämpfung von Alterserscheinungen spielt. Es kann auch zur Herstellung verschiedener kosmetischer Masken verwendet werden.