Kardamom von Abido, mit seinem starken aromatischen Duft, wird zur Würzung von Suppen und beim Kochen von Fleisch oder Huhn verwendet, um ihnen einen angenehmen und fesselnden Duft zu verleihen. Kardamom stammt ursprünglich aus Indien und hat viele medizinische Anwendungen. Er wird auch heißen Getränken zugesetzt, um ihnen einen wunderbaren Geschmack zu verleihen.
Alkasih Mosabaha, 510g, ist eine Mischung aus Tahini mit gekochten Kichererbsen, verfeinert mit Knoblauch und Zitrone, um eine köstliche und unwiderstehliche Geschmackskombination zu schaffen. Alkasih hat die schmackhafteste Version von Mosabaha zubereitet, eine bekannte Vorspeise in arabischen Ländern, insbesondere bei den Menschen im Levant und Aleppo. Oft wird es als leichtes und befriedigendes Frühstück genossen und bietet erhebliche Vorteile aufgrund seiner enthaltenen ganzen Kichererbsen. Diese Kichererbsen tragen wesentlich zur Erhaltung der Knochengesundheit und des Blutzuckers bei. Darüber hinaus ist es eine hervorragende Wahl zur Gewichtsregulierung und zur Förderung des allgemeine